Продукты: мясо отварное куриное, 8-10 вареных яиц, 100 г сыра твердых сортов, 1 банка майонеза, картофель фри или картофельные чипсы.
На большое блюдо в середину раскладываем картофель, немного сверху смазываем майонезом, затем отварное мясо (смазываем майонезом). Наверх кладем половинки вареных яиц разрезом вниз, образуя сплошную горку. Поливаем майонезом и украшаем тертым сыром. Приятного аппетита.
ст. Леньки Алтайского края.
«Скатерть-самобранка» №20, 2005 г