Салат «Солнышко»


      1 апельсин, 3 яблока, 0,5 банки консервированной кукурузы, 200 г постной отварной говядины, 1 ст. сливок, несколько веточек мелиссы или мяты.

 

Апельсин очистить от кожуры, нарезать кружочками. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать крупными кубиками.

Отварную говядину нарезать тонки­ми ломтиками. Апельсин, яблоки, ку­курузу смешать с говядиной и запра­вить сливками.

Перед тем как подать на стол, салат можно украсить веточками мелиссы или мяты.

«Все о русской кухне», 2003 г

Оставьте комментарий