Салат с яблоками и листьями клубники


5 редисок, 2 ст. ложки риса, 1 /2 стакана воды, 2 яблока, 2 ст. ложки рубленых молодых листьев клубники, 4 ст. ложки майонеза, соль.

 

Рис промойте, залейте горячей со­леной водой, доведите до кипе­ния и варите 5 минут, затем дайте ему настояться при закрытой крышке 15-20 минут. Редис и яблоки нарежьте соломкой, добавь­те остывший рис, посолите и пере­мешайте. Посыпь­те салат листьями клубники и полей­те майонезом.

«Дом-сад-огород» № 10, 2013 г

Оставьте комментарий