3-4 шт. сельдерея, 2 крупных огурца, 1 морковь, 100 г капусты, 2 ст. ложки постного майонеза, 0,5 чайной ложки бальзамического уксуса, соль.
Огурцы и морковь нарезать мелкой соломкой. Капусту и сельдерей мелко порубить. Сложить все в салатник, тщательно перемешать, посолить. Уксус и майонез соединить и заправить этой смесью салат перед подачей на стол.
«Православный календарь», 20011 г
