Салат с фасолью и гренками


3-4 ломтя черствого хле­ба, 1 стакан отварной фасо­ли, 200 г колбасного сыра, 2-3 зубчика чеснока, 200 г майонеза.

Ты возьми горбушку хлеба

И разрежь ее на части –

На квадратные кусочки –

И клади в сковороду.

Там обжарь их –

будут гренки.

А пока все это стынет,

Достаешь ты сыр колбасный

И на кубики мельчишь.

А теперь в большую миску

Положи фасоли белой,

Перед тем ее сваривши.

Сыр кладешь туда и гренки.

Не забудь немного соли

И раздавленный чеснок.

Заправляй все майонезом –

И салат уже готов.

г. Бийск Алтайского края.

«Скатерть – самобранка» № 20, 2005 г

Оставьте комментарий