200 г тыквы, 200 г яблок, 20 г хрена, сок половины лимона, сахар по вкусу, морковь.
Тыкву и яблоки очистить, натереть на крупной терке, хрен – на мелкой. Добавить сахар, лимонный сок, перемешать.
Выложить в салатник и украсить тертой морковью.