1-2 небольших свиных языка, 3-4 яйца, головка красного салатного лука, банка консервированной фасоли, майонез.
Язык варить до готовности 1,5-2 часа в подсоленной воде, с добавлением лаврового листа и душистого горошка, затем очистить и порезать соломкой. Яйца отварить и нарезать кубиками. Лук мелко порезать. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.
