Салат «Праздничный»


500 г кальмаров, 300 г шампинь­онов, 2 луковицы, 4 ст.л. майонеза, 2 зубчика чеснока, растительное масло без запаха, соль.

Подготовленные кальма­ры обжарить на раститель­ном масле. Шампиньоны по­мыть, обсушить, порезать и тоже обжарить на раститель­ном масле. Лук нарезать больши­ми полукольцами и обжарить.

Затем все соединить, посолить, пе­ремешать, заправить майонезом и мелко натертым чесноком.

д. Ольгино Данковского района Липецкой обл.

«Скатерть-самобранка» № 9, 2003 г

Оставьте комментарий