Салат «Пикантный»


      2-3    моркови, 1 луковица, 4     ст. л. растительного масла, черный молотый перец, соль.

 

Лук очистить от шелухи, мелко на­резать и обжарить на растительном масле. Морковь помыть, очистить, на­тереть на крупной терке и выложить в нее лук вместе с маслом.

Салат посыпать солью, черным пер­цем и перемешать.

Перед подачей на стол салат можно украсить звездочками из моркови.

«Все о русской кухне», 2003 г

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.