Помидоры, огурец, редьку, лук тонко нарезать и осторожно перемешать, добавить соль, перец, зелень петрушки и укроп, столовый уксус и растительное масло.
На 2-3 помидора: свежий огурец, редька средней величины, луковица, соль, перец, столовая ложка мелко нарубленной зелени петрушки, 2 ст. ложки укропа, 3 ложки растительного масла, ложка уксуса, по желанию можно добавить 1-2 сваренных вкрутую яйца.