Морковь очистите, натрите на мелкой тёрке. Яблоки разрежьте пополам, удалите семечки и мелко нарежьте. Смешайте морковь, яблоки, изюм, орехи, корицу, ванилин, сахар и заправьте салат сметаной или сливками.
Вам потребуется: морковь – 4 – 5 шт., яблоки – 2 шт., изюм – 1 ст. ложка, молотые орехи – ? ст. ложки, ванилин – 1 ч. ложка, сахар – 1 ст. ложка, корица – ? ч. ложки, сметана или сливки – 3 ст. ложки.
«Все из моркови», И. И. Дубровин