Салат «Очи черные»


Капусту шинкуем, обминаем с небольшим количеством соли (что­бы сок дала). Добавляем соленый арахис (половинками) и черный изюм (предварительно распарен­ный в кипятке). Заправляем майо­незом.

2201

Делать такой салат надо нака­нуне праздника, чтобы арахис про­питался и не был сухим.

Маргарита Коновальчик

г.Тюмень.

«Скатерть – самобранка» № 26, 2006 г

Оставьте комментарий