Ингредиенты:
1 пучок свекольной ботвы, 2 дольки чеснока, 0,5 лимона, 2 ст. ложки толченых грецких орехов, 4 ст. ложки растительного масла, зелень, соль.
Способ приготовления:
1. Свекольную ботву тщательно промыть в Карусели, удалить увядшие листья и мелко нарезать ножом для овощей.
2. Подготовленную ботву положить в термосервирователь и на 10 минут залить подсоленным кипятком.
3. Слить воду, дать стечь, затем переложить в «СК блюдо» (1,3 л) и немного размять вилкой.
4. Чеснок натереть на терке из «Поваренка», растереть с солью, а затем смешать с растительным маслом. Этим соусом залить свекольную ботву и тщательно перемешать салат салатной парой.
5. Блюдо украсить мелко порубленной зеленью грецкими орехами. Из лимона при помощи «Поваренка» выжать сок и сбрызнуть им салат.
Изделия TW:
Карусель, нож для овощей, термосервирователь, «СК блюдо» (1,3 л), «Поваренок», салатная пара.