Салат мясной с картофелем


Мясо нежирное отварное (говядина, телятина или сви­нина) — 200 г (можно взять отварной язык, ветчину или колбасу вареную без жира), картофель отварной – 2-3 шт., огурцы соленые маринованные – 1-2 шт, лук репчатый — 1 шт., майонез — 3 ст. ложки, зелень, соль.

Все компоненты салата нарезать, смешать, посолить, зап­равить майонезом, посыпать зеленью. Можно выложить их слоями, например: мясо, огурцы, картофель, лук, майонез, зелень. Лук в этом случае лучше нарезать колечками.

«Рецепты на каждый день» 1997 г

Оставьте комментарий