1 небольшая свекла, 1/5 стакана грецких орехов, 200 г сыра, 5 зубчиков чеснока, 2 средние моркови, 0,5 стакана изюма.
Он состоит из трёх слоёв.
1слой – сырая, мелко натёртая морковь, перемешанная с изюмом;
2 слой – сыр, натёртый на крупной тёрке и туда выдавить чеснок, чтоб хорошо чувствовался;
3 слой – отварная свёкла, натёртая на крупной тёрке, и туда добавить подсушенные ядра грецких орехов.
Каждый слой промазывается майонезом.
П.Тереховка Гомельской области, Беларусь Любовь Сотникова