Салат «Кума-лисонька»


Потребуется: 1 слабосоленая сельдь. 2 средние вареные карто­фелины. 0.5 кг шампиньонов. 1 большая луковица. 3 вареных яйца. 2 вареные моркови и майонез.

Сельдь разделать на филе и по­резать мелкими кубиками. Лукови­цу порезать полукольцами и обжа­рить в растительном масле. Шам­пиньоны мелко порезать и тоже об­жарить.

Остывшие грибы выложить на сельдь, а на них выложить слоя­ми остальные ингредиенты: обжа­ренный лук, вареный картофель, яйца, морковь, натертые на крупной терке. Майонезом смазать через слой. Все слои повторить дважды.

«Волшебный горшочек» № 2. 2006 г

Оставьте комментарий