Салат «Кармен»


Вырезка говяжья вареная — 180 г, лук репчатый — 1 голов­ка, сыр -100 г, вареное яйцо — 2 шт., майонез.

Вареное мясо нарезать солом­кой. Сыр натереть на крупной тер­ке. Лук нарезать соломкой и ош­парить кипятком. Яйца порубить. Продукты соединить, заправить майонезом, оформить тертым желтком.

г. Петриков Гомельской обл., Беларусь.

«Скатерть-самобранка» №20, 2005 г

 

Оставьте комментарий