Салат из ветчины


250 г ветчины, 5 картофелин, 3 яйца, 2 соленых огурца, 1 головка лука репчато­го, 3 помидора, 1 ?  стакана майонеза.

 

Ветчину, вареные яйца и огурцы нарезать соломкой, вареный картофель — кубиками, лук мелко изрубить, помидоры нарезать дольками. Продукты перемешать или выложить в салатник, не перемешивая, залить май­онезом или подать его в соуснике. Украсить тонкими ломтиками ветчины, помидора и яйца.

«Украинская кухня», 1999 г

Оставьте комментарий