Салат из вареной репы


     1 репа, 1 морковь, 1 ст. л. консервированного горошка,1 вилок цветной капусты, 2 ст. л. майонеза, соль.

 

Репу, морковь и цветную капусту отварить в подсоленной воде. Репу на­резать кубиками, морковь — кружоч­ками, цветную капусту разобрать на соцветия. Все продукты соединить, до­бавить консервированный зеленый го­рошек, посолить и заправить майоне­зом. Салат тщательно перемешать. На стол подать, украсив консервированным  зеленым горошком.

«Все о русской кухне», 2003 г

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.