150 г кабачков, 1 яблоко большое, 1 маринованный огурец, 1 головка репчатого лука, 1 пучок укропа, 1 ст. ложка сахара, майонез по вкусу.
Кабачки очистить и натереть на крупной терке, добавить крупно наструганное яблоко и мелко нарезанные маринованный (или соленый) огурец, луковицу, зелень укропа.