Капуста — 200 г, масло растительное, сметана или майонез — 2 ст. ложки, зелень укропа, петрушки, зеленый лук, соль, сахар.
Капусту нашинковать и размять до появления сока, зелень мелко нарубить. Салат тщательно перемешать, посолить, добавить сахар и заправить растительным маслом, сметаной или майонезом.
«Рецепты на каждый день» 1997 г