Смешайте стакан мелко нарезанного сельдерея, 20г укропа, полстакана тертой моркови, добавьте мелко нарезанный зеленый лук. Уложите на блюдо на слой зеленого салата и полейте заправкой (1-2 ложки уксуса, столько же подсолнечного масла, толченый чеснок) или взбитой сметаной.
