Салат из свеклы с яблоками и репчатым луком


4 свеклы средней величины, 1 луковица, 2 небольших яблока, 1 ч. ложка тмина, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки любого кислого сока, мед, соль и хрен по вкусу.

Овощи вымыть, очистить от кожицы. Свеклу натереть на мелкой терке, яблоки нарезать тонкой соломкой, со­единить, тщательно перемешать, посолить, добавить тмин, мед, хрен и сок. Заправить растительным маслом.

«Не голодаем в пост» 2002 г

Оставьте комментарий