Салат из свеклы с огурцами и семенами льна


Свеклу отварить или испечь в духовке, очистить, нарезать тонкой со­ломкой. Соленые огурцы также нарезать соломкой, зеленый лук — тон­кими кольцами. Овощи перемешать. Взбить вилкой растительное масло, соль, сахар и лимонный сок и заправить салат. Сверху посыпать семена­ми льна.

2 свеклы, 2 соленых огурца, 2-3 пера зеленого лука, щепотка соли, 1,2 ч. л. коричневого сахара, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. семян льна, 2 ст. л. растительного масла.

«Православный календарь» 2014 г

Оставьте комментарий