САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
Ингредиенты:
1.Стручковая замороженная фасоль, немного цветной капусты, 1 средняя морковь, 2 свежих огурца, 2 луковицы, 1 пучок салата, 1 болгарский перец, 2 ст. л. растительного масла, ? ст. л. сахара, горчица, черный молотый перец и соль по вкусу
Способ приготовления:
- Цветную капусту разделить на кочешки и вместе со стручковой фасолью поместить в ТЕРМОСЕРВИРОВАТЕЛЬ В 37, залить крутым кипятком на 15-20 мин.
- Морковь натереть на ТЕРКЕ С КОНТЕЙНЕРОМ Г 29.
- Болгарский перец и лук нарезать маленькими кубиками НОЖОМ ДЛЯ ОВОЩЕЙ Г 89.
- Огурцы нарезать кольцами НОЖОМ ДЛЯ ОВОЩЕЙ Г 89.
- Компоненты тщательно перемешать САЛАТНОЙ ПАРОЙ В 125 и заправить соусом из растительного масла, горчицы, сахара и молотого перца.
- Зеленые листья салата вымыть и просушить в КАРУСЕЛИ Г 71 , выложить на БЛЮДО «ЭЛЕГАНТНОСТЬ» В 124.
- На листья салата выложить готовую овощную смесь и украсить зеленью.
Изделия TW:
Термосервирователь В 37, терка с контейнером Г 29, нож для овощей Г 89, салатная пара В 125, карусель Г 71, блюдо «Элегантность» В 124.
В 37 термосервирователь Г 29 терка Г 89 нож для овощей
Г 71 карусель В 124 блюдо В 125 салатная пара
