Салат из соленых огурцов


3-4 соленых огурца, головка репчатого лука, растительное масло, укроп или петрушка, перец по вкусу.

Соленые огурцы очистить от семян и кожицы, мелко нарубить и слегка отжать. Добавить к огурцам мелко нарезанный репчатый лук, зелень укропа или петрушки, молотый перец и заправить растительным маслом.

«Постные и праздничные рецепты православной кухни», 2004 г

Оставьте комментарий