Ингредиенты:
250 г семги слабосоленой, 1 средний баклажан, 1 средний помидор.
Для соуса:
1 лайм, 50 г сыра пармезан, 1 зубчик чеснока, 30 г оливкового масла, 10 г грецких орехов, 6 листочков базилика, 2 веточки укропа, 2 веточки петрушки.
Способ приготовления:
Семгу нарежьте на разделочной доске «Чистюля» ножом для филе Universal кубиками.
Баклажан положите в емкость «Микроплюс» круглую (2,25 л) и готовьте в микроволновой печи при мощности 600 Вт в течение 10 мин.
На разделочной доске «Чистюля» ножом для овощей Universal отрежьте среднюю часть помидора так, чтобы получились круги толщиной 1 см.
Из готового баклажана ложкой отделите всю мякоть в большой «Хит-парад» (600 мл).
Выложите в Тапер-башню малым силиконовым скребком слой семги, слой из мякоти баклажана, придавите, сверху выложите помидор, все еще раз слегка придавите (и так три раза) и поставьте на 15 минут в холодильник.
Приготовьте соус:
Сок лайма отожмите на соковыжималке из набора «Поваренок».
В измельчителе «Турбо-Микс» (600 мл) нарубите петрушку, укроп, базилик, заранее промытые в чаше «Карусель» (4,5 л), грецкий орех, зубчик чеснока, пармезан, сок лайма, оливковое масло.
Достаньте из холодильника салат, аккуратно выложите его на блюдо таким образом, чтобы получилась башенка, рядом выложите соус.
Изделия TW:
Разделочная доска «Чистюля», нож для филе Universal, емкость «Микроплюс» круглая (2,25 л), ножом для овощей Universal, большой «Хит-парад» (600 мл), Тапер-башня, малый силиконовый скребок, соковыжималка из набора
«Поваренок», измельчитель «Турбо-Микс» (600 мл), чаша «Карусель» (4,5 л).