Салат из моркови с ягодами


Морковь – 3-4 шт., ягоды (смородина или клюква) — 100 г, кефир или сметана — 3 ст. ложки, зелень укропа, петрушки, сахар.

Морковь натереть на крупной терке, ягоды протереть че­рез сито или измельчить, в миксере, зелень мелко порубить. Все смешать. Кефир или сметану взбить с сахаром и заправить этой смесью салат.

«Рецепты на каждый день» 1997 г

Оставьте комментарий