300г моркови, 4 дольки чеснока, 1 чайную ложку сахара, соль по вкусу, майонез.
Морковь натереть на крупной терке. Чеснок измельчить и растереть с солью. Все перемешать, добавить сахар, майонез. Перед подачей снова хорошо вымешать ложкой сверху вниз, так как майонез не держится на сырых овощах и легко оседает на дно. (Норма продуктов на 4 порции).