200 г лука-порея, яблоко, крутое яйцо, 4 ст. ложки соуса из растительного масла, зелень.
Лук-порей нарезаем кружочками, яйцо – ломтиками, а яблоко натираем на крупной терке. Выкладываем в салатницу, заливаем растительным маслом, украшаем яйцом и зеленью петрушки.
«Крестьянка» № 7