Салат из листьев борщевика


50 г листьев борщевика, 25 г листьев крапивы дву­домной, 15 г репчатого лука, 10 г растительного мас­ла, соль, специи.

Листья борщевика переберите и промойте, отварите в воде (2-3 мин), откиньте на дуршлаг, охладите, пошинкуй­те. Соедините с измельченной зеленью крапивы двудом­ной и репчатым луком, посолите, поперчите по вкусу. По­лученную массу выложите на кружочки отварного или печеного картофеля, полейте растительным маслом и по­давайте на стол.

Отец Вадим «Исцеление православным постом» 2005 г

Оставьте комментарий