Салат из картофеля с рыбой


6-8 шт. вареного картофеля, 400 г све­жей сырой рыбы или 200 г жареной рыбы, 2 помидора или соленых огурца, 100 г зе­леного лука или листового салата, 1 стакан майонеза, укроп — по вкусу.

 

Картофель очистить, нарезать кубиками. Сырую рыбу сварить или поджарить, нарезать кусочками. Про­дукты горкой выложить на блюдо, залить майонезом и украсить зеленью.

«Украинская кухня» 1999 г

Оставьте комментарий