К вареному картофелю, очищенному и нарезанному тонкими ломтиками, добавить белых соленых грибов (или маринованных) и репчатого луку. Заправить растительным маслом, положить горкой в салатник, посыпать шинкованным зеленым луком.
На 200г соленых грибов: 2шт. картофеля, 1головка репчатого лука, 1,5 ст. ложки растительного масла, 1 небольшой пучок зеленого лука.