Салат из картофеля и свеклы


3 небольшие свеклы, 3 картофелины средней величины, 1 ст. ложка уксуса, несколько веточек зелени петрушки и укропа, соль по вкусу.

Свеклу и картофель промыть, затем отварить. Варе­ные овощи очистить от кожицы, нарезать кубиками, посолить, залить уксусом, перемешать, засыпать из­мельченной зеленью петрушки и укропа.

«Не голодаем в пост» 2002 г

Оставьте комментарий