Салат из капусты с черносливом


Нарежьте соломкой 400 г свежей капусты, посыпьте солью, сахаром и разотрите до образования сока, сок ото­жмите. Заранее замочите чернослив, отделите мякоть от косточек, мелко нарежьте. На крупной терке натрите 50 г моркови.

Соедините капусту, морковь и чернослив, пере­мешайте, добавьте лимонный сок или лимонную кислоту по вкусу: уложите в салатницу, украсьте черносливом и кружочками моркови.

Отец Вадим «Исцеление православным постом» 2005 г

Оставьте комментарий