Переберите 80 г фасоли, промойте 2-3 раза в холодной воде и замочите на 3-4 часа. Залейте фасоль свежей холодной водой и варите до готовности.
Вареную фасоль пропустите через мясорубку, добавьте 25 г пассированного лука и такое же количество сладкого перца, нарезанного соломкой, посолите. Перед подачей на стол заправьте растертым чесноком, растительным маслом, украсьте веточками сельдерея или укропа.
«Исцеление православным постом», отец Вадим