Салат из фасоли


Переберите 80 г фасоли, промойте 2-3 раза в холод­ной воде и замочите на 3-4 часа. Залейте фасоль свежей холодной водой и варите до готовности.

Вареную фасоль пропустите через мясорубку, добавьте 25 г пассированно­го лука и такое же количество сладкого перца, нарезан­ного соломкой, посолите. Перед подачей на стол заправь­те растертым чесноком, растительным маслом, украсьте веточками сельдерея или укропа.

«Исцеление православным постом», отец Вадим

Оставьте комментарий