Салат из болгарского перца


     По одному 1 стручку красного, зеленого и желтого болгарского перца, 1 желтый и 1 красный помидор, 1 огурец, 1 луковица, 4 ст. л. растительного масла, соль.

 

Перец промыть, удалить семена и плодоножку,  нарезать кольцами. Огурцы и помидоры нарезать кружочками. Лук очистить и нарезать кольцами. Овощи заправить растительным маслом, посолить и тщательно перемешать.

Салат выложить в салатник из цвет­ного стекла и подать на стол.

«Все о русской кухне», 2003 г

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.