Салат грибной с рисом


Грибы отварные, соленые или маринованные — 300 г, рис — 1/2 стакана, корень петрушки или пастернака — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., масло растительное или майонез — 4 ст. ложки, зелень укропа, петрушки или пастернака, соль.

Рис отварить и остудить; грибы, лук и зелень мелко наре­зать, коренья натереть на крупной терке. Все смешать, по­солить и заправить растительным маслом или майонезом.

«Рецепты на каждый день» 1997 г

Оставьте комментарий