Салат «Домашний»


200 г филе морской рыбы. 1/2 стакана майонеза, 1 сваренное яйцо, 1 лимон, пучок зелени петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.

Филе рыбы отварить, охладить, нарезать тонкими ломти­ками, яйцо — кружочками, положить в салатник, посолить, поперчить, при желании можно добавить и сахар, все перемешать, залить майонезом, посыпать рубленой зеленью петрушки.

Украсить салат дольками лимона и цветком из яйца.

«Все для домашнего стола» 1991 г

Оставьте комментарий