Салат «Для зятя»


3 свеклы, 0,5 кг печени (говяжья, куриная), 3 луковицы, растительное масло, зубчик чеснока, майонез.
Сырую свеклу очистить, натереть на крупной терке. Печень нарезать мелкими кусочками. Лук нарезать кольцами.
Все по отдельности пережарить. Печень жарить немного, чтобы не засушить. Она должна быть мягкой. Дать стечь лишнему маслу.

В салатницу выкладываем: свеклу, печень и лук. Сверху выдавить чеснок. Все перемешать и заправить майонезом. Салат очень сытный.

Оставьте комментарий