Салат «Брависсимо!»


1 баночка лососевой икры, 100 г семги малосольной.(Если кому-то не по карману семга, мож­но взять любую красную малосоль­ную рыбу.) 4-5 ст. ложек отварно­го риса, 1-2 небольшие лукови­цы и по одному пучку петрушки и салата листового, 4 вареных яйца и майонез.

1309 

 

Яйцо порезать ку­биками, рыбу — мелкими кубиками, петрушку и салат порубить мелко, смешать с рисом, посолить, можно и поперчить по вкусу и заправить майонезом. В салатник уложить ли­стья салата, все переложить в са­латник горкой, сверху горку засы­пать красной икрой.

г.Краснодар. Г. Южанина

«Скатерть – самобранка» № 5, 2006 г

Оставьте комментарий