Мясо 1 курицы, апельсин, чернослив – 200 г, мясо креветок – 200 г (можно использовать крабовые палочки), майонез.
Мясо курицы отварить, охладить и мелко нарезать. Уложить на дно салатника. Далее мелко порезать чернослив, уложить сверху курицы, на него слоем уложить мелко порезанный апельсин. Отварное мясо креветок или крабовые палочки также мелко порезать и уложить на апельсины. Слои не перемешивать. Залить майонезом, сверху посыпать рублеными грецкими орехами.
Г. Челябинск Любовь Привалова