Рыба жареная с хреном


700 г филе крупной рыбы, 2-3 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки молотых сухарей, 2 корня хрена, соль и черный молотый перец по вкусу.

Рыбу вымыть, нарезать порционными кусками, от­бить, посолить, поперчить, обвалять в сухарях и об­жарить с обеих сторон на растительном масле. Корень хрена очистить, натереть на крупной терке, выложить на блюдо, сверху разложить готовые куски рыбы.

«Не голодаем в пост» 2002 г

Оставьте комментарий