400 г рыбы, 400 г капусты, 200 г репчатого лука, 20 г то- штной пасты, 30 г растительного масла, соль, черный молотый перец.
Рыбу почистите, помойте, разделите на порции и посолите, капусту нашинкуйте (можно использовать квашеную). В кастрюлю сложите мелко нерезаный лук, потушите в растительном масле, добавьте капусту и тушите до готовности.
Затем добавьте томатную пасту (в квашеную капусту не добавляйте), перемешайте, смажьте маслом форму для запекания, часть капусты выложите в форму, на капусту рыбу, закройте остальной капустой и запеките в хорошо нагретой духовке.
Архив Александра