Рыба по — гречески


    Рыбное филе, нарезанное кусочками, весом 80-100 г сбрызните лимонным соком, посолите, поперчите. На разогретой сковородке обжарьте лук и чеснок, выложите на них рыбу, посыпьте зеленью и, положив сверху нарезанные кружочками помидоры (или полив томатом-пюре), тушите на слабом огне 5-10 минут.

    Подают это блюдо с белым обжаренным хлебом и отварным картофелем.

Газета «Волга»

Оставьте комментарий