Рулет мраморный


Ингредиенты:
2 яйца, 300 г бекона, нарезанного полосками, 20 г сливочного масла, 1 луковица, 150г маринованных грибов (лисички или опята), 6 зубчиков чеснока, 250 г свиного фарша, 250 г говяжьего фарша, 200 г куриной печени, 40 г зелени петрушки, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. На силиконовый коврик выложите полоски бекона так, чтобы они образовали ровный слой.
2. В комбайне «От шефа» слегка порубите куриную печень и переложите ее в двойное замесочное блюдо (3 л).
3. Лук и чеснок измельчите в комбайне «От шефа» и слегка обжарьте на сливочном масле в сковороде «От шефа» (20 см).
4. Добавьте в двойное замесочное блюдо (3 л) весь мясной фарш, яйца, грибы, специи и петрушку, нарезанную ножницами «Космос». Все тщательно перемешайте при помощи силиконового скребка «Диско».
5. Выложите приготовленную массу на бекон и сверните в рулет при помощи силиконового коврика, придавая ему ровную цилиндрическую форму.
6. Выложите рулет в противень «От шефа» и запекайте в духовке в течение 50 минут при температуре 160 градусов.
7. Дайте готовому рулету остыть – так его будет легче нарезать.

Изделия TW:
Силиконовый коврик, комбайн «От шефа», двойное замесочное блюдо (3 л), сковорода «От шефа» (20 см), ножницы «Космос», силиконовый скребок «Диско», противень «От шефа».
http://www.tupperware.ru/xchg/ru/hs.xsl/index.html

Оставьте комментарий