Рулет из лавашей с грибами


Потребуется: 3 армянских лава­ша. 2 пучка зелени. 1 банка (450 г) маринованных шампиньонов. 300 г твердого сыра. 2 средние головки лука, майонез.

1-й лаваш смазать тонким слоем майонеза и сверху посыпать мелкорубленой зеленью.

Сверху поло­жить 2-й лаваш, смазать тонким сло­ем майонеза и засыпать шампиньо­нами, пережаренными с луком, рав­номерно распределяя по всему ли­сту.

Сверху — 3-й лаваш. Тонко смазать майонезом и засыпать мелко тер­тым сыром. Свернуть все в рулет, по­ложить в целлофановый пакет и уб­рать в холодильник на 30 минут.

«Волшебный горшочек» № 2, 2006 г

Оставьте комментарий