Розмариновый салат с сыром и стручковой фасолью


    300 г фасоли стручковой, 200 г сыра, 2 ст. ложки уксуса, 30 мл растительного масла, по 3 ст. ложки измельченной зелени базилика и орегано, 2 веточки роз­марина, соль, перец по вкусу.

 

Фа­соль отварите в подсоленной воде, остудите и заправьте растительным маслом, уксусом, солью, черным молотым перцем. Оставьте на 1 час. Сыр нарежьте небольшими куби­ками, добавьте к фасоли. Зелень базилика, орегано и розмарина порубите и посыпьте ею салат.

«Дом-сад-огород» №10, 2013 г

Оставьте комментарий