Рис в скороварке


На каждую чашку риса- 1,5 чашки воды. Варить 7 минут. Можно и иначе: взять воды в несколько раз больше, чем риса.

Рис поместить в дуршлаг, поставленный  на решетку. Варить 6 минут и сразу же вынуть, чтобы рис получился рассыпчатым.

Л. Орлова,  1989 г

Оставьте комментарий