Промытую крупу кладут в кипящую воду (стакан крупы на два стакана воды), добавляют соль, ложечку масла или маргарина. Когда вода снова закипит, надо прикрыть кастрюлю крышкой и поставит в другую, более просторную посуду с кипящей водой. Пусть час поварится. Можно сделать и так: откинуть рис на дуршлаг, прикрыть сверху крышкой и поставит на кастрюлю с кипятком. Кстати также можно и разогреть рис.
